santan kelapa obati kolesterol alami santan kelapa obati kolesterol alami

Amankah kelapa bagi tubuh ? karena takut kolesterol


 santan kelapa anti kolesterol


santan kelapa anti kolesterol

Obati Kolesterol secara alami 

Bagi sebagian orang, rasanya tidak enak kalu sayur yang di santap sehari-hari tanpap adanya santan kelapa. Kehadirannya dalam sayur oleh mereka dianggap menambah sedapnya masakan. Nasi uduk yang cukup terkenal juga memerlukan santan kelapa untuk memberikan sentuhan khas gurih pada rasa dn aromanya. Beberapa jenis kue kadang-kadang juga menggunakan santan kelapa sebagai salah sati bahan dari resepnya. Bahkan beberapa jenis minuman juga membutuhkan santan kelapa untuk menciptakn rasa yang cukup membuata lidah kita bergoyang. Akan tetapi adanya anggapn bahwa santan kelapa selalu dikitkan dengan sesuatu yang berlemak, jantung koroner dan juga makanan yang tidak sehat, cukup membuat orang berpikir dua kali untuk mengkonsumsi santan kelapa. Benrkah demikian.???
Masih ingatkah kita kalau guru kimia atau guru biologi kita waktu di sekolahan dulu seringkali menyebutkan bahwa asam lemak jenuh selalu dijadikan sebagai sumber kolesterol yang menyebabkan penyakit – penyakit berat seperti halnya penyakit jantung salah satu contohnya. Kalau kita menghindari kelapa karena kandungan lemak jenuhnya, maka kita telah dengan sengaja dituduh terhadap suatu pandangan yang keliru.
Mengapa bisa begitu ? karena sesungguhnya informasi yang benar adalah dari hasil riset atau penelitian dan juga dari hasil literatur, kelapa merupakan salah satu makanan yang luar biasa. Di dalam tubuh asam lemak jenuh langsung diubah menjadi energi, bukan lemak. Makanya mengkonsunmsi kelapa, termasuk minyak dan santan kelapa tidak menyebabkan masalah kegemukan / obesitas ataupun meningkatkan kolesterol jahat (LDL). Akan tetapi justru yang terjadi adalah sebaliknya, minyak kelapa mendorong peningkatan kolesterol baik (HDL) yang berperan sebagai pelindung jantung. Bahkan, orang Asia dan Polinesia menyebut kelapa sebagai Pohon Kehidupan.

Obati Kolesterol secara alami 

CARA SEHAT MENGGUNAKAN KELAPA
Untuk menapatkan manfaat kesehatan dari kelapa dan mengurangi pengaruhnya yang berbahaya yang diakibatkan oleh lemak makaanan lain, sebaiknya menggunakan minyak kelapa untuk masak dan untuk kebutuhan pembuatan makanan. Kebanyakan minyak kelapa mempunyai rasa yang sangat gurih dan dapat digunakan untuk jenis makanan apa saja. Dikarenakan minak kelapa mengandung lemak jenuh, panas pemasakan tidak menimbulkan radikal bebas seperti yang terjadi pada minyak sayur lain.
Untuk keperluan menggoreng, minyak kelapa mempunyai beberapa kelebihna yaitu tidak diserap kedalam makanan sebanyak seperti hanlnya minyak-minyak sayur lain dan tidak menguap bagitu banyak sehingga bisa digunakan berulang-ulang. Biasanya konsultan gizi tidak menganjurkan mengkonsumsi makanan gorengan karena kebanyakan minyak sayur menjadi beracun ketika digoreng, lain halnya jika anda memakai minyak kelapa, makanan gorengan justru bermanfaat asalkan tidak dipanaskan secara berlebihnan. Minyak apa saja , termasuk minyak kelapa, akan menghasilkan produk samping yang beracun kala dipanaskan secara berlebihan.
KANDUNGAN KELAPA
Telah diketahui bahwa di dalam daging kelapa segar mengandung 33 % minyak. Penambahan kelapa pada setiap makanan yang kita makan dapat berpotensi memberikan perpanjangan umur yang cukup signifikan dalam kehidupan. Kelapa merupakan sumber serat yang baik, yang dikenal sangat bermnfaat untuk fungsi pencernaan yang benar. Kandungan serat yang dimilikinya bisa sampai 3 -4 kali jumlah kebnyakan buah-buahan dan sayuran.
Disamping kandungan serat, kelapa juga memberikan beberapa macam gizi yang diperlukan untuk kesehatan, karena mengandung protein sama anyaknya seperti pada kacang hijau, wortel dan kebanyakan sayur, kelapa mengandung banyak vitamin b1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B6, vitamin C, asam folik dan kalsium mineral, besi, magensium, fospor, potasium, sodium, seng dan sebagainya.
KELAPA DAN SAKIT JANTUNG
Masyarakat yang banyak memanfaatkan kelapa sebagai bagian dari makanan mereka sehari-hari, justru mendapatkan resiko sakit jantung yang sangat kecil dan dipastikan mempunyai kandungan kolesterol yang relatif normal. Keterangan ini banyak didukung oleh observasi epidemilogis dari banyak penelitian. Kebanyakan dari masyarakat yang mengkonsumsi kelapa dalam jumlah banyak justru mempunyai kondisi kesehatan yang sangat baik. Sehingga dari bukti-bukti tersebut menunjukkan bahwa memang benar-benar tidak ada korelasi antara konsumsi kelapa dengan sakit jantung malahan justru kelapa sehat buat jantung.
Di Sri lanka, masyarakat di sana justru menggunakan kelapa sebagai sumber lemak utama untuk diet selama ribuan tahun. Konsumsi rata-rata pada masyarakat di negara ini dilaporkan sebesar 90 kelapa perkapita per tahun. Dan dilaporkan pula bahwa angka sakit jantungnya jauh lebih rendah dibandingkan angka sakit jantung penduduk yang tidak mengkonsumsi kelapa.
Jadi tak ada salahnya jika kita banyak mengkonsumsi kelapa karena sebenarnya memang banyak hal-hal positif yang dapat diperoleh dari kelapa. Dan tidak berlebihan juga kalau FDA (Food and Drug Administration) telah memasukkan minyak kelapa (khusunya) dalam daftar makanan yanga sangat dianggap aman.


REKOMENDASI

squavit

Artikel Kesehatan Terkait

15 Resep Alami Peluruh Kolesterol blimbing untuk kolesterol Banyak  tanaman yang secara turun temurun terbukti dapat menurunkan kadar kolesterol maupun trigliserida darah. Karena m...
KHASIAT KELAPA BAKAR KHASIAT KELAPA BAKAR YANG BELUM ANDA KETAHUI KHASIAT KELAPA BAKAR - Selamat siang keluarga herbal, kali ini familyherbal memberikan Tips yang jarang ...
TUMBUHAN UNTUK KOLESTEROL Tumbuhan untuk kolesterol diantaranya : 1. Kemuning (Murraya paniculata) kemuning Diteliti oleh Lisa Mardianti, sebagai skripsi Si pada Fakultas F...
OBAT KOLESTEROL ALAMI HERBAL Tanaman Obat yang Banyak digunakan untuk Menurunkan Kolesteror diantaranya : Sambiloto (Andrographis paniculara Nees.) Sambiloto Obat koles...
happy wheels 2
CLOSE
CLOSE